W ramach monitoringu określa się popyt i podaż na poszczególnych rynkach zawodowo-terytorialnych. Źródłem informacji jest zbiór zawodów i specjalności zarejestrowanych w Powiatowym Urzędzie Pracy w Tarnowie osób bezrobotnych oraz zgłoszonych ofert pracy. Zgodnie z zaleceniami metodycznymi, raporty z monitoringu opracowywane są co pół roku, na poziomie powiatu, województwa i kraju przez publiczne służby zatrudnienia. Od 2015 roku Monitoring zawodów deficytowych i nadwyżkowych jest realizowany w oparciu o nową metodologię opracowaną na zlecenie MRPiPS. W związku z powyższym od 2015 roku uległ zmianie układ prezentacji danych. Ponadto należy zaznaczyć, że informacja o zawodach wg nowej metodologii prezentuje dane na poziomie grup elementarnych (kod 4-cyfrowy), a nie zawodów (kod 6-cyfrowy) jak to było we wcześniejszych raportach.
Raporty półroczne i roczne zarówno na poziomie powiatowym jak i wojewódzkim i krajowym publikowane są na stronie internetowej Publicznych Służb Zatrudnienia http://mz.praca.gov.pl.